• Batas Quirúrgicas médicos desechables antifluidos.
• Están hechas con materiales textiles antifluidos e impermeables. Tela no tejida.
• Elaboradas con tejidos que pueden se usadas una sola vez y luego ser descartadas.
• Aislantes de líquidos de alta transpirabilidad.
• Manga larga con puño en algodón y sujeción en la cintura y cuello.
• Producto desechable, no estéril.

• Tela no tejida de polipropileno.
• Repelente a líquidos y fluidos corporales.
• Condición biológica: No estéril.
• Sistema de sujeción con dos amarres en la parte posterior.
• No se desgarra durante sus uso.
• No desprende pelusas.
• Color: azul, celeste

• Guantes anatómicos: Se adaptan perfectamente a la anatomía de cada mano (derecha e izquierda).
• Guantes ambidiestros: Un mismo guante se utiliza para ambas manos. Los no estériles de látex, vinilo o nitrilo se utilizan para evitar el contacto físico con secreciones, piel o mucosas, así como con materiales sucios o contaminados en procedimientos de riesgo.
• Guantes quirúrgicos: Estériles permiten mantener la asepsia cuando se rompen las barreras naturales de la piel o mucosas. Indicados en intervenciones quirúrgicas y cateterizaciones. La calidad de un guante quirúrgico no se mide sólo por las características físicas del producto, la sensibilidad, la elasticidad o la resistencia del material. Un factor muy importante a tener en cuenta es el potencial alergénico del guante.
• Guantes de examen: Estériles y no estériles.
• Guantes de protección específicos frente a agentes químicos y citotóxicos: Proporcionan protección e impermeabilidad (nitrilo y neopreno entre otros).
• Guantes de cirugía (estériles).
• Con polvo (de almidón de maíz): Tiene como ventaja el efecto lubricante que hace que el  guante sea más fácil de poner. Los inconvenientes son que es irritante por tanto promueve las alergias.
• Sin polvo. Se someten a un proceso de cloración o lavado intensivo que hace que además tengan niveles de proteínas 4 a 20 veces menores que los con polvo.

En distintas áreas médicas (quirófanos, laboratorios, terapia intensiva, entre otros) los niveles de limpieza deben ser muy altos y las medidas para mantenerlos deben ser muy estrictas.

Los zapatos acumulan polvo, basura y hasta bacterias y virus que, al entrar en un ambiente limpio pueden alterarlo. El contacto del zapato sucio con el piso limpio es un medio de transmisión de bacterias y virus que pueden afectar a los pacientes prolongando su enfermedad o agravándola.

Dentro de estas áreas se utilizan prendas especiales, llamadas ropa quirúrgica, misma que es diseñada especialmente para lograr altos niveles de limpieza. Al ser los zapatos parte de la indumentaria, los cubre zapatos garantizan la asepsia y evitan la transmisión de bacterias, virus y contaminantes.

Ventajas de los cubre zapatos:

• Forman una fuerte barrera contra bacterias.
• No producen pelusa, por lo que no contaminan.
• Son anti-resbalante.
• Permiten la libre movilidad en las áreas médicas.
• Ayudan a mantener los niveles de asepsia.

• Redecillas desechables para cabello.
• Son comúnmente utilizadas para evitar que los cabellos del trabajador contaminen el área de trabajo.
• Se recomienda su uso en las trabajos tales como: industria alimentaria, laboratorios, restaurantes, puestos de comida ambulante, etc.

• Fabricada en tela no tejida, no es estéril.
• Permite el aislamiento de líquidos de alta transpirabilidad.
• Tiene manga larga, puño con resorte, tiras de amarre en la cintura y en el cuello.

La consistencia en el sabor, apariencia y calidad de los alimentos fritos o preparados con aceite, dependen de la calidad del aceite, ya que este, se degrada con el uso. La función de este producto, es medir de manera objetiva y consistente, la degradación de aceites y grasas.

Sistema objetivo para medición de calidad de Aceites y Grasas en la preparación de alimentos. Finalmente esta disponible el sistema fácil de usar para brindar consistencia en el sabor, calidad y apariencia de los alimentos que ofrece en su negocio.

HY-LiTE ^® es un sistema de prueba rápido, confiable y fácil de usar para evaluar la calidad de los procesos de limpieza en la producción de alimentos y bebidas. Detecta cuantitativamente ATP (trifosfato de adenosina). Los resultados están disponibles casi de inmediato, lo que permite tomar medidas correctivas inmediatamente cuando sea necesario. El sistema HY-LiTE ^® cumple con DIN 10124.

Muchos restaurantes de comida rápida ofrecen irresistibles platos fritos. Sin embargo, el proceso de fritura hace que los aceites y las grasas se descompongan con el tiempo. Uno de los principales subproductos de la descomposición son los ácidos grasos libres. Cuando estos ácidos superan un umbral aceptable, afectan a la calidad de los alimentos fritos. Por consiguiente, es importante determinar el momento adecuado para cambiar el aceite.

Si se hace demasiado pronto, se estarían malgastando los recursos. Demasiado tarde, se arriesga a servir comida de calidad inferior. La buena noticia es que se tardan sólo 30 segundos en averiguar si es el momento para cambiar el aceite. Con las tiras reactivas visuales para ácidos grasos libres MQUANT® de Merck usted puede controlar fácilmente la calidad de su aceite de fritura. Este método barato no requiere ninguna formación, equipo de laboratorio ni preparación de las muestras especiales.

Solo tiene que sumergir la tira reactiva en la muestra de aceite o grasa y leer los resultados. La etiqueta muestra los valores umbral típico para ayudarle a tomar decisiones rápidas. Pese a su excepcional sencillez y eficacia, las tiras reactivas MQuant® de ácidos grasos libres proporcionan resultados fiables y reproducibles. Se producen utilizando papeles de gran calidad y se elaboran siguiendo las normas ISO 660.

1. Abra la película cobertora en diagonal, luego realice la
   inoculación en el centro de la almohadilla.
2. La muestra difundirá de forma automática y uniforme por toda la almohadilla. Cierre la lámina e incube.
3. Cuente las colonias.

Este método de cultivo en medios, que es conforme a las normas internacionales sobre alimentos sólidos y líquidos (AOAC/Microval), puede utilizarse para un cómodo análisis microbiológico de E. coli, hongos y levaduras, coliformes o contaminación por microorganismos aerobios. La codificación por color significa que usted siempre elegirá el producto adecuado de un vistazo.